集團高度重視食品安全, 成立集團“質量與安全管理中(zhōng)心”
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集團高度重視食品安全, 成立集團“質量與安全管理中(zhōng)心”

質量與安全管理中(zhōng)心統籌管理産品質量、食品安全相關工(gōng)作,爲公司的持續健康發展保駕護航。質 量與安全管理中(zhōng)心在各工(gōng)廠成立品控部,監督落實國家相關法律法規,建立健全質量安全管理體(tǐ)系,制修訂産品質量安全标準,引領行業标準的制修訂,持續改善産品質量安全,調查、處理質量安全事故,确保質量安全工(gōng)作的落地實施。

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實施雙體(tǐ)系全面質量安全控制

裕邦集團各生(shēng)産基地實施雙體(tǐ)系管理、全面質量控制。部分(fēn)分(fēn)子公司根據需要通過了ISO22000食品安全管理體(tǐ)系認證、ISO9001國際質量管理體(tǐ)系認證。

  • 實施雙體(tǐ)系全面質量安全控制
  • 實施雙體(tǐ)系全面質量安全控制
  • 實施雙體(tǐ)系全面質量安全控制
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實行“工(gōng)廠實驗室”+“衛星實驗室”+“外(wài)部實驗室”三級檢測體(tǐ)系,确保食品安全

工(gōng)廠實驗室負責本工(gōng)廠食品安全檢測,檢測項目包括感官檢測、理化檢測、藥殘檢測和微生(shēng)物(wù)檢測。衛星實驗室負責集團所有闆塊的食品安全監測,并負責各工(gōng)廠檢測人員(yuán)的培訓、定期比對校準等技術支持工(gōng)作,配備了國内先進的檢測設備,引進了檢測領域高端人才。與外(wài)部實驗室強強聯合,定期技術交流、比對校準,超前性拓展項目監測分(fēn)析。

  • 建立健全了信息化可追溯體(tǐ)系
    養殖
  • 建立健全了信息化可追溯體(tǐ)系
    屠宰
  • 建立健全了信息化可追溯體(tǐ)系
    加工(gōng)
  • 建立健全了信息化可追溯體(tǐ)系
    熟食
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建立健全了信息化可追溯體(tǐ)系

信息化追溯體(tǐ)系全面覆蓋飼料、養殖、屠宰、庫存、流通及市場等各個環節,實現了從飼料、養殖、産品到客戶端的全程正向追蹤,以批次爲依據,實現從終端到源頭的反向追溯,讓消費(fèi)者清楚看到每一(yī)隻雞和每一(yī)塊肉的“前世今生(shēng)”。通過可追溯體(tǐ)系的建立,防僞、防竄貨助力品牌保護,大(dà)數據分(fēn)析、用戶畫像助力精準營銷,實現國家産品溯源要求,助力企業食品安全管控,爲消費(fèi)者提供系統保障。

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高等院校、科研機構實驗基地

鑒于本公司引進國際化的食品安全與産品質量管控體(tǐ)系,已于國内外(wài)多家高等院校與科研機構建立了長久戰略合作夥伴關系,作爲高校院校與科研機構實驗基地,并多次與高等院校與科研機構進行禽肉及其制品方面橫向課題合作。引進先進生(shēng)産和質量控制技術,并進行技術實踐改良與轉化,實現技術成果落地,不斷提升食品安全與産品質量。作爲高校院校與科研機構實驗基地,爲中(zhōng)國禽肉科研貢獻産業力量,培育優秀産業人才,不斷提升企業綜合競争力。

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